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식물성 대체육이 고기를 넘어서기 위해 필요한 것
[DB금융투자 차재헌] 대체육, 배양육, 곤충식품 [2022.02.16]

대체단백질의 위상이 빠르게 높아질 것에 대한 근거

배양육은 2013년 첫 선을 보였을 때 패티 두 장을 만드는 데 30만 달러 이상이 소요됐으나, 현재는 100g당 수십만원 수준까지 낮아진 상태다. 생산비에 결정적 영향을 미치는 FBS(소 태아 혈청)의 대체가 완료되고, 근육세포 증식 방법에 대한 노하우가 확립되면 생산단가가 100g당 1만원 이하로 내려갈 것으로 예상된다.


대체단백질 식품군 중에 가장 빨리 시장에 안착하는 것은 식물성 대체육이 될 전망이다. 최근 수 년간 맛과 식감이 크게 향상되면서 소비자 저변이 두터워졌고, 대량생산, 대량판매에 따른 고정비 절감과 원재료 가격 하향 안정이 기대되기 때문이다. 배양육의 경우 무혈청 배양액 사용, 세포배양 수율 증대,설비 대형화 등의 과제들이 해결되면서 2025~2030년 중에 상업성을 확보하게 될 것으로 기대된다.





대체단백질의 위상이 빠르게 높아질 것에 대한 근거
[DB금융투자 차재헌] 대체육, 배양육, 곤충식품 [2022.02.16]


국내 주요 대기업 수소경제 계획
[SK증권 나승두] 2022년 수소를 주목해야 하는 이유 [2022.02.16]




중국은 이미 세계 최대 수소 소비국 / 중국 수소 공급구조 전망
[SK증권 나승두] 2022년 수소를 주목해야 하는 이유 [2022.02.16]






일본 수소 도입 중장기 계획 / 수소도입 프로젝트
[SK증권 나승두] 2022년 수소를 주목해야 하는 이유 [2022.02.16]




유럽 - 수소 시대를 주도하기 위한 도약
[SK증권 나승두] 2022년 수소를 주목해야 하는 이유 [2022.02.16]


글로벌 유니콘기업 목록 중 로봇관련기업 (2022.2월 기준)
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]


로봇 적용 산업의 확대 - 라스트마일 딜리버리와 규제 리스크
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]


로봇 적용 산업의 확대 - 전자상거래 확대와 물류 관리 중요성 부각
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]


로봇 적용 산업의 확대 - 리테일 및 서비스 적용도 확대
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]


로봇 적용 산업의 확대 - 미래형 선박과 건설 솔루션
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]


로봇 적용 산업의 확대 - 로봇 농기계 통한 생산성 혁신
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]

성장의 축이 산업용 로봇에서 서비스용 로봇으로 전환

협동로봇의 도입: 업무 활용도 및 생산성 향상, 서비스용 로봇의 보급을 통한 시장 성장 주도 


- 기존 제조업 공정에 활용되던 산업로봇은 업무 범위가 용접이나 운반 등 제한적으로 운용되어 왔고, 안전 위험 때문에 안전매트와 1.8m 이상의 방책을 설치하는 등 조치가 필요 (산업안전보건기준에 관한 규칙 제 223조)

- 협동로봇은 안전펜스 설치 없이 인간과 로봇이 같은 공간에서 함께 작업 가능한 협동 운용 조건을 충족한 산업용 로봇을 의미 (ISO10218)

- 협동로봇은 기존 산업 로봇 대비 낮은 도입비용, 쉬운 조작방식, 안전성, 작업 유연성 등 강점 > 자동화 범위 확장 가능

- 2019년 이후 서비스용 로봇 매출액은 산업용 로봇 매출액을 넘어서며 전체 로봇시장의 성장을 주도하고 있음



성장의 축이 산업용 로봇에서 서비스용 로봇으로 전환
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]


로봇 발전 동향 (자동화 > 자율화 > 지능화)
[이베스트증권 김윤정] 로보토피아 [2022.02.15]
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