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곡물 가격의 하락 시기의 음식료 업종
[유안타증권 강대석, 조창민] 굶을 순 없잖아.(뜨거운 인플레는 가고, 남을 건?) [2022.07.15]


현재 스마트팜 투자는 제한적, 장기 투자기회 확대 가능성에 관심
[유안타증권 강대석, 조창민] 굶을 순 없잖아.(뜨거운 인플레는 가고, 남을 건?) [2022.07.15]

인플레이션에 따른 비용 상승 부담 완화 전망

당사는 올해 3분기 말이 참치어가의 첫 번째 핵심 변곡점이 될 가능성이 있다 는 시각을 가지고 있다. 3분기는 FAD (Fish Aggregating 조업이 금지되면서, 전통적으로 Skipjack 의 공급 축소가 발생하는 시점이다. 선망어선의 공급이 충분히 정상화 된다면, 올해 4분기에 급격한 어가 하락을 경험할 가능성이 있다. 이는 Skipjack을 핵심 원재료로 사용하고 있는 동원 F&B 참치캔 제조 에게 큰 수혜가 될 수 있다 . 리스크는 유가의 급격한 상승 과 코로나 변이의 재확산 가능성 이다. 만약, 유가가 급격하게 상승한다면, 선망어선의 운영 원가가 상승하고, 규모가 작은 선단의 어장 복귀를 지연 시킬 수 있다. 만약 , 코로나 변이가 재확산 된다면, 선원 모집에 다시 어려움이 생길 수 있고, 어장을 보유한 연안국 주로 경제력이 약한 개발도상국 들이 선망선단의 입어 조건을 까다롭게 할 수 있다







인플레이션에 따른 비용 상승 부담 완화 전망
[키움증권 박상준] 음식료/유통 : 리오프닝과 인플레이션 [2022.05.17]






농심, 오리온, 대상 주요 생산기지 현황
[SK증권 박찬솔] 불확실성의 대안, 필수소비재의 차례가 왔다. [2022.05.13]


국내 음식료 상장사 생산 제품별 분류
[SK증권 박찬솔] 불확실성의 대안, 필수소비재의 차례가 왔다. [2022.05.13]


글로벌 소맥/옥수수 생산/수출 비중
[DB금융투자 차재헌] 위기는 곧 기회 [2022.04.21]


앞으로 강냉이 대신 콩밥 먹게 될 이유
출처: 순살브리핑, 2022년 4월 14일 [2022.04.14]

수입곡물 관련 산업의 연관도

국제가격 상승에 따른 곡물 수입단가 상승은 국내 가공식품, 외식, 배합사료 및 축산물 물가에 특히 큰 영향을 미치는 것으로 분석됨.


- 곡물 국제가격은 수입곡물 가공업체들의 선도구매로 3~7개월의 시차를 두고 수입단가에 전이되며 이후에도 일정 정도의 차를 두고 배합사료, 외식, 가공식품 물가에 전이되는 것으로 분석됨.

- 가격전이(price transmission) 시계열 모형을 이용한 김종진 외(2020)의 연구 결과에 의하면 수입단가 10% 상승은 가공식품과 외식 소비자물가를 각각 3.40%, 0.58% 상승시키는 것으로 분석되었음. 또한 배합사료 생산자물가는 5.3%, 축산물 소비자물가는 1.72~2.94% 상승시키는 것으로 계산됨.

- 산업연관분석을 이용한 박성진 외(2019)의 연구에서는 수입곡물 가격 10% 상승은 제분 5.7%, 사료 3.9%, 전분 및 당류 3.7%, 유지 3.6%, 가금 2.4%, 면류 1.9% 가격을 상승시키는 것으로 분석됨.



수입곡물 관련 산업의 연관도
[KREI 김종진·김지연·정대희·박성진·김범석·윤성주] 우크라이나 사태의 국제곡물 시장 영향 분석 [2022.03.31]




우리나라는 사료용 밀과 가공용 옥수수의 우크라이나산과 러시아산 의존도가 높음.
[KREI 김종진·김지연·정대희·박성진·김범석·윤성주] 우크라이나 사태의 국제곡물 시장 영향 분석 [2022.03.31]






러시아는 세계 최대 밀 수출국이며, 보리, 해바라기유 등의 주요 수출국
[KREI 김종진·김지연·정대희·박성진·김범석·윤성주] 우크라이나 사태의 국제곡물 시장 영향 분석 [2022.03.31]






우크라이나는 옥수수, 밀 등 주요 곡물 수출국이며, 세계 최대 해바라기유 수출국
[KREI 김종진·김지연·정대희·박성진·김범석·윤성주] 우크라이나 사태의 국제곡물 시장 영향 분석 [2022.03.31]

러시아, 우크라이나 농업 수출 비중(비료포함)

러시아는 세계 1위 질소 비료 수출국이며, 인과 칼륨 비료 수출은 2위다. 또 다른 비료 생산국인 벨라루스 역시 서방의 제재를 받고 있다.

이 두 국가가 세계곡물 영양소인 염화칼륨 수출의 40%이상을 차지하고 있다. 



러시아, 우크라이나 농업 수출 비중(비료포함)
[한화투자증권 전우제] 비료 , 곡물 사료 , 축산물 부족을 대비 [2022.03.23]

비료의 종류, 암모니아 전방

질소

작물 생육에 가장 중요한 성분으로서 광합성에 관계하는 엽록소를 만들어 작물의 줄기와 잎, 키를 키우는 역할을 합니다. 식물체 내 생화학 반응에 관여하는 효소, 호르몬, 비타민류의 구성성분이기도 합니다 


인산

가지와 잎의 생장을 충실하게 하고 탄수화물 대사에 중요한 역할을 합니다. 인산 그 자체가 단백질 합성에 중요한 성분이 되기 때문에 과실의 수량을 증가시키는 한편, 단맛은 높이고 신맛은 감소시켜 과실의 품질이 좋아집니다. 


칼륨

작물 세포 속에 존재하면서 체내 pH의 급격한 변화를 억제시키고, 탄수화물 대사, 호흡 작용, 광합성 작용, 단백질 합성, 엽록소 생성 등에 필요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 단백질과 전분을 만들며 뿌리와 줄기 등을 튼튼하게 합니다. 



비료의 종류, 암모니아 전방
[한화투자증권 전우제] 비료 , 곡물 사료 , 축산물 부족을 대비 [2022.03.23]

비료, 곡물 사료, 축산물 부족을 대비

2021~2023년(공급) 이번 Cycle은 : 2H21,

1) 중국의 석탄 에너지 규제에 따른 비료 수출 제재 와

2) 가스 석탄 부족 강세에 따른 글로벌 암모니아 요소 부족,

3) 미국의 곡물 사고 허리케인 한파 화재 로 인한 부족 을 시작으로 1H22에는 러시아 우크라이나 전쟁으로 인한

1) 비료 직접 수출 제재 (18%)와

2) 비료 중간재 (염화칼륨/요소/인/암모니아)등 수출 중단에 따른 글로벌 비료업체들의 가동률 축소

3) 러 우 농산물 수출 보리 31%, 밀 28% 등에 대한 우려가 가세된 영향이다.

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비료, 곡물 사료, 축산물 부족을 대비
[한화투자증권 전우제] 비료 , 곡물 사료 , 축산물 부족을 대비 [2022.03.23]
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