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농업, 생산향상을 위한 3대 분야 : 그린바이오, 스마트팜, 탄소중립
[이베스트증권 리서치센터] 농업의 시대, Ag Tech에 주목 [2021.05.04]


주요 작황 지역 곡물 파종 캘린더
[메리츠증권 김정욱] [2021.01.20]


아미노산 산업 기초
[메리츠증권 김정욱] [2021.01.20]
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    webnuri7@gmail.com Moabbs 2018

    농업, 생산향상을 위한 3대 분야 : 그린바이오, 스마트팜, 탄소중립

    - 그린바이오, 5대 산업이 주목적 투자대상. 규모면에선 마이크로 바이옴이 최대.우리가 잘 알고 있는 대체육 시장도 여기에 포함되는 개념

    - 스마트팜, AgFunder에서 분류한 업스트림 8개 분야 중 농장경영 소프트웨어, 센싱 & IoT, 농장 로봇, 기계화 및 장비, 차세대 농업시스템 등

    - 탄소중립, EU는 2050 탄소중립 목표 달성 위한 ‘Farm to For’ 전략 수립. 지속가능 먹거리 기반 구축, 음식물쓰레기 순환 비즈니스 모델, 적색가공육 섭취 축소, 화학농약 50% 감축, 비료사용량 20% 감축 등 바이오 기반 순환경제 활성화 추진

    아미노산 산업 기초

    라이신 제조 과정 


    - 아미노산은 식물체에서 주로 추출하여 이용하였으나 미생물에 의한 발효법, 화학합성법으로 전환

    - 미생물 발효법은 탄수화물을 주원료로 미생물의 생화학적 반응을 이용하여 특정 아미노산을 생산

    - 라이신, 쓰레오닌, 트립토판은 미생물에 의한 발효법으로 생산하고 있으며, 메티오닌의 경우 미생물 발효법과 화학합성법 두 가지 방식이 사용